close
女兒從小就愛吃貝類，
包含蛤蜊、蚵仔、淡菜、干貝....
簡直就是愛不釋手！
今天就來做夜市美食蚵仔煎，
再加上蝦仁超豐富的，
又有雞蛋和青菜，
非常營養！
蚵仔煎的粉漿比例很重要，
太硬會變成肉圓，
太軟會像個鼻涕蟲（咦...），
這次是我找到最好上手，
而且非常好吃的比例喔！
作法影片在這裡 YouTube頻道"樂媽cooking"
https://youtu.be/JEOi9kKZlmY
喜歡我的頻道，記得按讚、訂閱和開啟小鈴鐺喔，謝謝！
追蹤我的FACEBOOK粉絲團"樂媽家的木餐桌"
https://www.facebook.com/happymomcooking/

S__6832175.jpg

顆顆肥美飽滿

S__6832177.jpg

粉漿比例真的很重要，試過很多版本，這比例最上手！

S__6832178.jpg

深綠色的是韭菜喔！

S__6832179.jpg

醬汁如果喜歡辣味，可以加點辣豆瓣！

B9E5567B-A573-4B01-B6A1-62DE54A4BEFA.jpg

 

arrow
arrow
    文章標籤
    輕鬆上桌 簡易料理 蚵仔煎 靈魂醬汁 台灣夜市小吃 粉漿比例 海山醬
    全站熱搜

    樂媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()